Productos
Arvejas Chinas
Cosechamos unas arvejas de alta calidad y reconocidas internacionalmente.
Estas son desvainadas Manualmente lo cual permite un mayor control en la calidad.
Las características principales son que tienen vainas cortas, aplanadas, de color verde, sin grano grande. No se desgranan, se consume es su vaina, ya que es muy tierna y suave.
Procedencia
El cultivo de arveja china, Pisum sativum L., se inició en Guatemala hace más de 17 años y cada vez son más los pequeños y medianos productores que se incorporan a esta actividad, lo que ha permitido mejorar en cierta forma el ingreso económico de las familias.
Procedimientos
Todos los procesos son a través del trabajo consciente con el medio ambiente y que con una práctica ancestral y un poco de técnica, el agricultor ha logrado desarrollarse en el trabajo que le dignifica y que en sus manos tiene el alimento diario del universo.